OVELHA

A origem da qualidade de nossos produtos

Existem duas raças principais de ovinos criados no Rio Grande do Sul. A raça Corriedale que é reconhecida por seu incomparável sabor na qualidade da carne e a raça Texel, que produz carne com maior teor de gordura e lã mais fina com melhor valor comercial, também é muito comum que essas raças se reproduzam, buscando um equilíbrio entre as carnes. sabor e produção de lã.